Nachhaltigkeit beim Kirchenwirt St. Aegidi

Nachhaltigkeit ist für uns im Kirchenwirt St. Aegidi nicht nur ein Schlagwort, sondern ein gelebtes Prinzip, das sich durch alle Bereiche unseres Gasthofes zieht. Wir sind uns unserer Verantwortung für Umwelt und Region bewusst und setzen gezielt Maßnahmen, um unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.

Kochen mit Sonnenstrom

Dank unserer eigenen Photovoltaikanlage mit Speicher nutzen wir die Kraft der Sonne direkt in unserer Küche. Viele unserer Speisen werden mit erneuerbarer Energie zubereitet – ein wichtiger Schritt hin zu mehr Umweltfreundlichkeit und Energieeffizienz. So können Sie bei jedem Bissen ein Stückchen Nachhaltigkeit genießen.

Energieeffizienz und Investitionen in die Zukunft

Nachhaltigkeit bedeutet für uns auch, laufend in moderne, energieeffiziente Technologien zu investieren. Im Jahr 2024 haben wir beispielsweise unsere Geräteküche umfassend erneuert und setzen auf modernste Technik mit reduziertem Energieverbrauch. Solche Maßnahmen helfen uns, Ressourcen zu schonen, Energie zu sparen und gleichzeitig die Qualität unserer Küche weiter zu optimieren. Damit leisten wir einen Beitrag für eine saubere Zukunft, die auch für kommende Generationen lebenswert bleibt.

E-Mobilität für Gäste

Als zukunftsorientierter Betrieb unterstützen wir nachhaltige Mobilität. Deshalb stehen Ihnen öffentliche E-Ladestationen für E-Bikes und Elektroautos zur Verfügung – bequem, unkompliziert und direkt vor Ort nutzbar. So können Sie umweltbewusst anreisen und Ihren Aufenthalt in vollen Zügen genießen. Eben ein Urlaub mit gutem Gewissen!

Regionale und nachhaltige Zutaten

Neben technischer Nachhaltigkeit liegt unser Fokus auf der Regionalität unserer Zutaten. Wir beziehen unsere Produkte von Bauern und Produzenten aus der Umgebung, achten auf saisonale Verfügbarkeit und vermeiden lange Transportwege. So bleibt die Wertschöpfung in der Region, und Sie genießen bei uns frischeste Qualität mit bestem Geschmack. Unsere enge Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten sichert nicht nur leckere Gerichte, sondern stärkt auch die Gemeinschaft.

Ein ganzheitliches Konzept

Mit all diesen Maßnahmen verbinden wir Gastlichkeit mit Verantwortung – für unsere Gäste, unsere Region und die Umwelt. Bei uns erleben Sie nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern auch ein bewusstes Miteinander, das den Schutz unserer Erde in den Mittelpunkt stellt. Ihr Besuch bei uns ist damit nicht nur ein Genuss, sondern auch ein kleiner Schritt in die richtige Richtung für eine nachhaltige Zukunft. Gemeinsam schaffen wir ein besseres Morgen – für Sie und die kommenden Generationen!

Besuchen Sie uns und entdecken Sie, wie wir Tradition und Nachhaltigkeit in Einklang bringen. Hier erfahren Sie mehr über unsere regionale Küche!